質(zhì)量目標是在質(zhì)量方針和實(shí)驗室戰略策劃的大框架下實(shí)驗室追求的質(zhì)量方面的目標。質(zhì)量方針可以是抽象的，質(zhì)量目標則是可測度、可實(shí)現、可衡量、具體的，包括具體目標的類(lèi)別和項目、目標值的定位以及實(shí)現目標的時(shí)間區間等。實(shí)驗室最高管理者應在體系策劃過(guò)程中依據實(shí)驗室的質(zhì)量方針制定能夠導致機構業(yè)績(jì)改進(jìn)的質(zhì)量目標，且應對實(shí)驗室的相關(guān)職能和層次分別規定質(zhì)量目標。

　　一般寫(xiě)入質(zhì)量手冊的目標應是中長(cháng)期目標（3～5年）。如果在質(zhì)量手冊中同時(shí)給出長(cháng)遠目標和中長(cháng)期目標，也是可以的，但由于形勢的發(fā)展，供方需求在不斷發(fā)生變化，機構也可能作出一些調整，更長(cháng)時(shí)期的質(zhì)量目標不易把握，因而3～5年是比較適宜的。為實(shí)現這一中長(cháng)期質(zhì)量目標，實(shí)驗室還可以制定年度目標、階段性目標。年度目標屬短期目標，不必在質(zhì)量手冊中出現，實(shí)驗室應在年度計劃中提出年度質(zhì)量目標，如證書(shū)差錯率、顧客滿(mǎn)意率等，在下次管理評審時(shí)對質(zhì)量目標的完成情況進(jìn)行評估，以利于質(zhì)量改進(jìn)的實(shí)施。