日前，由中國計量科學(xué)研究院（簡(jiǎn)稱(chēng)“中國計量院”）、南非國家計量院（NMISA）、國際計量局（BIPM）和國際原子能組織（IAEA）聯(lián)合主辦的 “非洲食品安全研討會(huì )”在南非比勒陀利亞成功舉行。來(lái)自非洲多國計量檢測機構代表，相關(guān)國際組織、國家計量院、科研院所和政府監管部門(mén)專(zhuān)家230余人齊聚一堂，共同圍繞“推進(jìn)非洲食品安全綜合體系建設”這一主題進(jìn)行了專(zhuān)題報告和交流研討。中國計量院副院長(cháng)宋淑英，化學(xué)計量與食品安全領(lǐng)域專(zhuān)家一行5人與會(huì )。

　　研討會(huì )分食品中真菌毒素、農獸藥殘留、食品產(chǎn)地溯源和鑒別、食品微生物等主題進(jìn)行了86場(chǎng)報告。奧地利自然資源與生命科學(xué)大學(xué)的Rudolf Krska教授以“真菌毒素分析的挑戰與趨勢”為題作大會(huì )主旨報告，全面介紹了食品中真菌毒素測量的技術(shù)進(jìn)展以及面臨的挑戰。國際計量局Ralf Josephs博士介紹了其與中國計量院聯(lián)合開(kāi)展的“真菌毒素能力建設與知識傳播”項目進(jìn)展情況。據悉，該項目已經(jīng)有針對性地完成了非洲主要農產(chǎn)品受真菌毒素污染的定值技術(shù)研究與測量能力建設，并為阿根廷、巴西、南非、肯尼亞等國家計量機構培訓了5名技術(shù)人員。

　　中國計量院化學(xué)所李紅梅研究員等3名專(zhuān)家分別以“中國食品安全計量與真菌毒素標準物質(zhì)研制”“基于多譜學(xué)方法的食品鑒別技術(shù)”“食品中獸藥殘留的同位素稀釋質(zhì)譜準確測量方法”為題作大會(huì )報告，介紹了中國計量院在食品安全計量、真菌毒素測量、獸藥殘留高準確度測量和標準物質(zhì)領(lǐng)域的技術(shù)能力和知識傳播計劃，以期幫助非洲國家建立國際互認的真菌毒素計量溯源體系，從而保障相關(guān)國家和地區食用農產(chǎn)品安全、維護國際貿易公平便利。

　　會(huì )議期間，宋淑英會(huì )見(jiàn)了南非國家計量院院長(cháng)Ndwakhulu Mukhufhi，并就兩院的發(fā)展規劃、合作基礎與未來(lái)合作領(lǐng)域進(jìn)行了探討。宋淑英一行還參觀(guān)了南非國家計量院化學(xué)計量實(shí)驗室和正在建設中的食品真菌毒素計量實(shí)驗室。

　　研討會(huì )是中國計量院承擔的國家重點(diǎn)研發(fā)計劃戰略性國際科技創(chuàng )新合作項目“農產(chǎn)品安全測量標準與技術(shù)示范研究及國際互認”任務(wù)之一，其成功舉辦為非洲欠發(fā)達地區提升自身食品安全計量技術(shù)能力水平、應對和預防相關(guān)風(fēng)險、參與國際和區域技術(shù)合作等搭建了良好平臺。據悉，該項目將以南非國家計量院為起點(diǎn)，進(jìn)一步聯(lián)合相關(guān)國際組織以及越南、新加坡、巴基斯坦等“一帶一路”沿線(xiàn)國家，通過(guò)開(kāi)展農產(chǎn)品中真菌毒素計量技術(shù)、標準研究與知識傳播，全面提升相關(guān)國家真菌毒素測量能力，為確保食用農產(chǎn)品安全、降低技術(shù)性貿易壁壘影響、實(shí)現國際貿易便利化提供技術(shù)基礎。（圖/文：宋丹）