近日，成都商報記者在當地一家農產(chǎn)品交易中心調查發(fā)現，一些門(mén)店所售袋裝大米存在計量不足問(wèn)題。隨機稱(chēng)重3袋某品牌標注為10千克的大米，分別顯示為9.48千克、9.49千克、9.47千克。對此，經(jīng)售商解釋稱(chēng)，這樣做是為了價(jià)格競爭。一些品類(lèi)的大米用的足量的包裝袋，但實(shí)際裝米要減一些量，比如10千克的少裝0.25千克或0.5千克，這樣價(jià)格就會(huì )便宜些。售賣(mài)的時(shí)候經(jīng)銷(xiāo)商會(huì )用顯示實(shí)際計量數值的標簽遮擋原包裝袋上的標稱(chēng)數量，這樣，就會(huì )吸引那些只對價(jià)格敏感而不關(guān)注標簽的粗心大意的消費者，讓他們誤以為這種大米更劃算，從而掏錢(qián)購買(mǎi)。

　　正所謂“買(mǎi)的沒(méi)有賣(mài)的精”，商家為了多得一點(diǎn)點(diǎn)競爭好處、多賺一點(diǎn)點(diǎn)利潤也是操碎了心。不過(guò)，在明眼人看來(lái)，這樣的解釋似顯牽強，而在監管部門(mén)看來(lái)，這樣的做法則明顯違法。不管出于什么目的，商家所有的市場(chǎng)行為都應遵守國家相關(guān)法規標準，這是毋庸置疑的。而根據我國《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》關(guān)于凈含量與允許短缺量的相關(guān)規定，質(zhì)量或體積定量包裝商品標注凈含量（Q）在1千克??10千克（或升）范圍的，允許短缺量（T）小于150克（或毫升）。按百分比算，允許短缺量應小于凈含量的1.5%。上文提到的袋裝大米量均少了0.5千克還多，缺量百分比大于5%，大大超過(guò)了標準允許的范圍，明顯違規了。

　　事實(shí)上，在包裝計量上玩貓膩的商家也是大有人在。像前文大米商家那樣為“價(jià)格競爭”把事情搞得很復雜的也有，但更多還是簡(jiǎn)單粗暴，直接減量。比如，最近武漢市質(zhì)監局公布今年第二季度定量包裝商品抽查結果顯示，共抽查10類(lèi)定量包裝商品175批次，合格112批次，不合格13批次，凈含量檢驗抽樣合格率為89.6%。受檢定量包裝商品中休閑食品和潤滑油問(wèn)題最嚴重，合格率分別只有60%和75%。它們的問(wèn)題都是實(shí)際計量不足，即人們常說(shuō)的“缺秤少量”。

　　當然，既然國家計量規范有允許短缺量這一說(shuō)，那么對待定量包裝商品出現不足量問(wèn)題就不能一概而論?，F實(shí)生活中，定量包裝產(chǎn)品出現定量偏差，往往是難以避免的。首先，測量設備本身有天然的不準確性，這個(gè)世界上不存在絕對沒(méi)有誤差的設備，這是絕對的；其次，測量方法不夠完善，不管是稱(chēng)重法、體積法，任何計量方法本身都有缺陷；第三，測量值受環(huán)境影響，溫度、濕度等環(huán)境條件變化會(huì )反映到計量結果上，這同樣非人力可避。除了這些難以克服的客觀(guān)因素，對測量值影響最大的當然還是主觀(guān)因素，比如測量人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)、實(shí)踐經(jīng)驗、操作狀態(tài)等，這些都會(huì )使計量結果產(chǎn)生偏差。

　　考慮到上面幾個(gè)方面的原因，定量包裝商品定量不準確就可以理解了。然而，這絕不能成為商家推卸責任的借口。我們知道，偏差之偏，正常情況下有往里偏，就有往外偏，若定量包裝商品只往一個(gè)方向偏，即只會(huì )減量，那就不正常了。減的量在國家規定允許的范圍內，還可以理解，但超出了范圍，一定是商家故意做了手腳，就是失信之舉，就是心偏了。

　　商家心所偏向者，當然是自家利益。別小看那不太明顯的計量偏差，所謂“聚沙成丘”“集腋成裘”，小錢(qián)多了久了就攢成大錢(qián)。且舉一例。國內某知名食品企業(yè)，人員素質(zhì)、管理水平、生產(chǎn)設備都是全國一流，日產(chǎn)量高達200噸。但監管部門(mén)在該企業(yè)生產(chǎn)現場(chǎng)對其25千克包裝產(chǎn)品進(jìn)行抽查時(shí)發(fā)現，單袋定量雖合格，但均存在負偏差，平均少100克。以此值計算，一天就少裝800千克，按4元/千克計，一年下來(lái)該企業(yè)就會(huì )憑此偏差牟利達100萬(wàn)元。雖說(shuō)未超過(guò)國家規定的偏差范圍，不算違法，但這樣做真的不違心嗎？

　　對于定量偏差問(wèn)題，客觀(guān)因素方面的不足當然要解決，但它們對市場(chǎng)發(fā)展及消費者權益的影響并不大，也并不急迫。畢竟，這有賴(lài)于人類(lèi)整體科技的進(jìn)步，而那些商家出于自身利益考慮而制造的偏差，才是影響最大也急迫需要解決的大問(wèn)題。這就要求政府完善計量法律法規標準，不斷加強市場(chǎng)管理。要求并監督企業(yè)嚴格實(shí)行定量包裝商品進(jìn)貨驗收制度，設立專(zhuān)用計量器具，落實(shí)專(zhuān)人負責，建立基礎臺賬，對驗收不合格的定量包裝商品一律不準上柜臺。對進(jìn)貨把關(guān)意識不強、計量違法行為嚴重的依法予以查處。同時(shí)，加強宣傳，提高全社會(huì )的計量法制意識，讓廣大消費者都關(guān)注定量包裝商品，自覺(jué)拿起法律武器同計量違法行為做斗爭，維護自身權益。只有這樣，商家才不敢動(dòng)私心，不敢違心偏心，而定量偏差也才會(huì )最大程度得減少。