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近日，廣東省計量院5種模擬菌落標準物質(zhì)順利通過(guò)國家二級標準物質(zhì)評審，以上標準物質(zhì)主要用于菌落計數器的計量校準，填補了我國菌落計數測量的量值溯源空白。
菌落是用來(lái)判定食品被細菌污染的程度及衛生質(zhì)量的重要指標之一，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求，以便對被檢樣品做出適當的衛生學(xué)評價(jià)。菌落計數器是廣泛用于食品、衛生用品、臨床標本中細菌數檢驗的儀器設備。廣東省計量院研制了4種模擬菌落總數標準物質(zhì)用于該儀器設備示值誤差和測量重復性校準，研制了1種模擬菌落大小標準物質(zhì)用于該儀器鑒別力校準，解決了當前菌落計數器量值溯源技術(shù)難題，有效提高了生物測量的準確度水平。
近年來(lái)，廣東省計量院不斷突出加強食品安全、生物、環(huán)保等領(lǐng)域標準物質(zhì)的研制力度，迄今共研發(fā)標準物質(zhì)73種，不僅填補了國內相關(guān)標準物質(zhì)空白，部分還被鑒定為國際先進(jìn)水平，為廣東乃至我國相關(guān)領(lǐng)域破解技術(shù)難題提供了有力支撐。
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